Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 61 год, родилась 27 июня 1963

Екатеринбург, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Екатеринбург

Вторчермет, УНЦ

Заведующий производством, заведующая пищевым производством

25 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 16 лет 2 месяца

Февраль 2009 — по настоящее время
16 лет 2 месяца
ООО Фокус -Ритейл

Екатеринбург

Заведующая производством
-организация и контроль работы производства;
- составление меню;
- разработка новых технологических карт;
- проведение инвентаризации;
- составление отчетной документации.
- Руководство коллективом - Подбор и обучение персонала;
- Закупка продуктов;
- Контроль приготовления блюд;

Навыки

Уровни владения навыками
ТЦ Пикник

Обо мне

Зам директора по производству

Среднее специальное образование

1980
Руководство персоналом (24 человека), (мясной, рыбный, салатный, кулинарный, куриный, хлебный цеха). Составление рабочего графика и графика отпусков. Работа с поставщиками (заявка сырья для работы на производстве). Владение ПК программой 1С производство. Разработка и внедрение новых полуфабрикатов в реализацию. Анализ работы, с последующей координацией....
ТЦ Купец

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2010
- организация и контроль работы производства; - составление меню; - разработка новых технологических карт; - проведение инвентаризации; - составление отчетной документации. - Руководство коллективом более 40 сотрудников; - Подбор и обучение персонала;
ОАО «Смак»
1997
Мастер хлебной экспедиции
-руководство коллективом более 14 сотрудников, - подбор и обучение персонала; -организация и контроль работы экспедиции; - составление отчетной документации.

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения

Резюме, похожие на это