Опыт работы с 1993 г. Во всех указанных местах работы составлял авторское меню. Знание современных ресторанных тенденций, блюд и технологии приготовления пищи. Опыт работы в ресторанах, открытие с нуля, опыт руководства подчиненными, умение составлять меню и технологические карты, навыки работы и умение организовать питание на большое количество людей, банкеты, фуршеты.  Обучаю персонал. Отлично знаю европейскую кухню - югославскую, французскую, итальянскую. НАВЫКИ РАБОТЫ С КОМПЬЮТЕРОМ: Тип программного приложения Word пользователь Excel пользователь Internet пользователь Другие специальные программы (какие) работал с R-Keeper, Telepat, 1:С ЗНАНИЕ ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ: Язык Англ. Степень владения базовый Пунктуальность, упорство, честность, выносливость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, четко и логично решаю возникающие рабочие моменты, способен находить компромиссы, легко работаю в команде, самостоятелен ПК и Интернет пользователь,Английский базовый, знание рынка недвижимости города Сочи,разбираюсь в терминологии техники строительства и материалов, базовый маркетинг, опыт активных продаж, ведения переговоров с компаниями-сотрудниками, участие в международных когнрессах и выставках-ярмарках по недвижимости и строительству 7 лет работы в Международной строительной компании "NBM" прошел курс обучения, в обучающем центре *дом Ресторатора* г.Москва ПК и Интернет пользователь, Английский базовый, знание рынка города Сочи, разбираюсь в терминологии технологии приготовления пищи, опыт разработки блюд, ведение в производство, обучение сотрудников, участие в международных конкурсах и выставках-ярмарках по кулинарии Общий19лет водительские права категории В