Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 34 года, родилась 23 августа 1990
Екатеринбург, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Все районыБармен в итальянский ресторан, администратор
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 16 лет 4 месяца
Январь 2012 — по настоящее время
13 лет 4 месяца
Ресторан «Большие тарелки»
Екатеринбург
Менеджер ресторана
организация и контроль работы персонала, разрешение конфликтных ситуаций, знание стандартов организации и контроль за их соблюдением, ведение отчетности, контроль над подготовкой заведения к работе, закрытие заведения, снятие кассы, формирование отчетности.
Июнь 2009 — Январь 2012
2 года 8 месяцев
Торгово-развлекательный центр «Антей». Chili night club, night club cash, night club parkking.
Екатеринбург
Бармен
Январь 2009 — Июнь 2009
6 месяцев
Торгово-развлекательный центр «Антей». Бар XL (боулинг), спорт бар
Екатеринбург
Бармен
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
-Занималась спортом – плавание, фигурное катание, баскетбол, бильярд.
- В настоящее время увлекаюсь музыкой, заведениями города – ночные клубы, рестораны, бары..
- Мечта - открыть свой ресторан.. - Знание и опыт приема товара в бар, составления заявок.
- Знание системы Tillypad плюс "R-keeper".
- Опыт работы на крупных банкетах.
- Знание английского языка – базовый уровень.
- Опыт составления коктейльных карт. Разработка новых коктейлей.
-Знание ассортимента алкоголя. Ведение отчетности.
-Опыт руководства работы заведения и бара.
- Знание рабочего флейринга, опыт работы в ночных клубах.
- Наличие санитарной книжки, прививочного сертификата.
- Альтруист.
- Лидер по психологическим качествам. Руководитель по натуре.
- Легко вливаюсь в новый коллектив. Душа компании.
- Свободно нахожу общий язык с незнакомыми людьми.
- Высокая личная энергетика.
- Оптимист.
-Стресс устойчивость. Выносливость. Ответственность.
- Высокая обучаемость.
- В настоящее время увлекаюсь музыкой, заведениями города – ночные клубы, рестораны, бары..
- Мечта - открыть свой ресторан.. - Знание и опыт приема товара в бар, составления заявок.
- Знание системы Tillypad плюс "R-keeper".
- Опыт работы на крупных банкетах.
- Знание английского языка – базовый уровень.
- Опыт составления коктейльных карт. Разработка новых коктейлей.
-Знание ассортимента алкоголя. Ведение отчетности.
-Опыт руководства работы заведения и бара.
- Знание рабочего флейринга, опыт работы в ночных клубах.
- Наличие санитарной книжки, прививочного сертификата.
- Альтруист.
- Лидер по психологическим качествам. Руководитель по натуре.
- Легко вливаюсь в новый коллектив. Душа компании.
- Свободно нахожу общий язык с незнакомыми людьми.
- Высокая личная энергетика.
- Оптимист.
-Стресс устойчивость. Выносливость. Ответственность.
- Высокая обучаемость.
Высшее образование
2011
Российский Экономический Университет им. Г.В. Плеханова г. Москва.
«Менеджмент организации в сфере ресторанного, гостиничного, туристического бизнеса»
2007
ГОУ СПО «Екатеринбургский Экономико–Технологический колледж»
«Государственное и муниципальное управление»
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2008
New Bartenders
Школа Барменов
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения