Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 39 лет, родилась 28 марта 1986
Екатеринбург, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Все районыТехнолог, заведующий производством
Специализации:
- Технолог
Занятость: частичная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 21 год 7 месяцев
Январь 2013 — по настоящее время
13 лет
ООО РОСТ МК Любимый вкус
Екатеринбург
Заведующий производством
- разработка технологического процесса изготовления новой продукции;
- оптимизация технологических процессов изготовления продукции;
- проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических карт;
- обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования;
- разработка технологической документации;
- расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени;
- расчет себестоимости, составление калькуляционных карт;
- контроль качества исходного сырья и готовой продукции;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил;
- участие в закупке сырья и материалов;
- ведение отчетной документации.
Февраль 2009 — Декабрь 2012
3 года 11 месяцев
Екатеринбургский мясокомбинат
Екатеринбург
технолог колбасного цеха
- разработка технологического процесса соблюдение технологии колбасного цеха ( отделение вареных колб. изделий, ливерное отделение, отделение деликатесов и термическое отделение) контроль качества исходного сырья и готовой продукции;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил;
Март 2004 — Октябрь 2008
4 года 8 месяцев
ООО Маковский пищекомбина
Екатеринбург
Технолог
Обязанности: соблюдение технологии, разработка рецептур, организация трудового процесса, составление отчетов. обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования;
разработка технологической документации;
расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
- коммуникабельна,
- стрессоустойчива,
- разработка технологического процесса изготовления новой продукции;
- оптимизация технологических процессов изготовления продукции;
- проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических карт;
- обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования;
- разработка технологической документации;
- расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени;
- расчет себестоимости, составление калькуляционных карт;
- контроль качества исходного сырья и готовой продукции;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил;
- участие в закупке сырья и материалов;
- ведение отчетной документации.
Высшее образование
2008
УрГАУ
технологии животноводства
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения