Повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:
- вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;
- отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;
- овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;
- мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;
- дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
- и т.д.
Требования:
Умение готовить согласно технологическим картам.
Повар детского сада несет ответственность:
- за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ;
- за соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением нормы готовых блюд;
- за сохранность пищевых продуктов после выдачи их на пищеблок детского сада;
- за соблюдение режима питания в детском саду.
- наличие справки о судимости
- наличие медицинской книжки с допуском к работе
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Екатеринбург
Вакансия опубликована 17 февраля 2025 в Екатеринбурге